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重庆农村元宵菜谱大全及做法

来源:www.yinyishangmao.com 时间:2024-06-09 12:26:30 作者:五谷农村网 浏览: [手机版]

重庆农村元宵菜谱大全及做法(1)

1. 汤圆

  料:

- 糯米粉:500克

  - 开水:适量

  - 花生馅、黑芝麻馅、红豆馅等:适量

做法:

  1. 将糯米粉放入大中,慢慢加入开水,边加边用筷子搅拌,直到形成一个均匀的面五谷农村网www.yinyishangmao.com

2. 将面揉成长,切成小块。

3. 将个小块搓成圆形,用手指按中间凹陷,加入适量的花生馅、黑芝麻馅或红豆馅。

  4. 将汤圆放入沸水中煮熟,直到浮即可。

2. 元宵糖藕

  料:

- 藕:适量

  - 冰糖:适量

  做法:

  1. 将藕洗净切成段,用刮去表皮,然后将藕段切成薄片。

  2. 将切好的藕片放入开水中焯水,煮至变软www.yinyishangmao.com五谷农村网

3. 取出焯水的藕片,干水分。

  4. 在锅中加入适量的水,加入冰糖煮至溶化。

  5. 将焯水的藕片放入糖水中煮熟,直到藕片变透明,糖汁浓稠即可。

3. 元宵腊肉炒饭

  料:

- 米饭:适量

- 腊肉:适量

- 鸡蛋:适量

  - 葱:适量

- 盐:适量

  - 酱油:适量

  做法:

  1. 将米饭提前煮熟,晾凉备用。

  2. 将腊肉切成小块,葱切成葱花,鸡蛋打散备用szce

  3. 在锅中加入适量的油,放入腊肉煸炒出香味。

  4. 加入鸡蛋炒熟,然后加入葱花继续翻炒。

  5. 加入米饭,用铲子将米饭和腊肉、鸡蛋充分混合。

  6. 加入适量的盐和酱油调味,翻炒均匀即可。

4. 元宵豆腐脑

  料:

  - 豆腐:适量

  - 水:适量

  - 花生粉:适量

- 糖浆:适量

  做法:

  1. 将豆腐切成小块,放入榨汁机中榨成豆浆eiu

  2. 将豆浆倒入锅中,加入适量的水,用中小火煮开。

3. 用勺子不断搅拌豆浆,使其不粘锅底。

  4. 煮沸后,加入适量的花生粉,继续搅拌均匀。

5. 将煮好的豆腐脑倒入中,加入糖浆调味即可。

重庆农村元宵菜谱大全及做法(2)

5. 元宵粉蒸肉

  料:

  - 猪肉:适量

- 粉:适量

  - 葱姜蒜:适量

- 料酒:适量

  - 酱油:适量

  - 盐:适量

  做法:

  1. 将猪肉切成薄片,葱姜蒜切成末备用五谷农村网www.yinyishangmao.com

  2. 将粉用温水泡软备用。

  3. 在猪肉片中加入葱姜蒜末、料酒、酱油、盐,腌制片刻。

  4. 将腌制好的猪肉片放在粉上,将粉来。

  5. 将卷好的粉放入蒸锅中蒸熟,约15-20分钟即可。

  以上就是重庆农村元宵菜谱大全及做法五谷农村网。希望您能尝试制作这些美味的元宵佳肴,享受农村的传统日美食!

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