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博白农村婚宴菜谱

来源:www.yinyishangmao.com 时间:2024-07-10 14:52:32 作者:五谷农村网 浏览: [手机版]

  博白县位于广壮族自治南宁市,是一个以农业为农村NmY。在博白农村婚宴上,人们通常会准备丰盛菜肴来招待亲朋友。这些菜肴以地特色和农村风味为,口味鲜美,令人垂涎欲滴。下面是一份博白农村婚宴菜谱,让我们一起来了解一下。

博白农村婚宴菜谱(1)

开胃菜

  1. 凉拌腐竹:将腐竹切成丝,加入蒜末、辣椒油、醋、盐等调料拌匀,清爽可口五~谷~农~村~网

  2. 拍黄瓜:将黄瓜切成薄片,用刀背拍松,加入蒜末、酱油、醋、糖等调料拌匀,口感爽脆。

博白农村婚宴菜谱(2)

  1. 烧肉:选用猪肉五花肉,先焯水去腥,再用糖色炖煮,入味后加入酱油、料酒、姜片、葱段等烧制,肉质酥烂,色香味俱佳。

2. 炒豆芽:将豆芽焯水后炒熟,加入蒜末、盐等调料提味,豆芽鲜嫩可口。

  3. 家常小炒:根据季节和食材不同,可选用青椒、土豆丝、茄子等蔬菜搭配肉类炒制,色彩丰富,口感丰满五+谷+农+村+网

  4. 清蒸鱼:选用新鲜鱼类,用姜丝、葱段、料酒腌制后,上锅蒸熟,淋上热油、酱油、蒜末等调料,鱼肉鲜嫩多汁。

5. 炖鸡汤:选用土鸡炖制,加入枸杞、姜片、葱段等调料,炖煮数小时,汤汁醇厚,滋补养身。

配菜

1. 香菇炖鸭蛋:将鸭蛋煮熟,香菇切片,加入鸡汤、酱油、盐等调料炖制,口感鲜嫩。

  2. 糖醋藕片:将藕切成薄片,用淀粉裹面炸熟,加入糖、醋、盐等调料拌匀,甜酸可口五.谷.农.村.网

  3. 炒苦瓜:将苦瓜切片,焯水后炒熟,加入蒜末、盐等调料提味,苦瓜清爽开胃。

  1. 手擀面:将面粉加水揉搓成面团,擀成薄片后切成细条,煮熟后加入鸡汤、葱花、香菜等调料,口感劲道。

2. 米饭:用优质大米煮熟,粒粒饱满,香气溢。

甜点

  1. 豆糯米团:将糯米煮熟,包入豆馅,再滚上芝麻粉,口感软糯,甜而不腻五+谷+农+村+网

2. 花生糖:将花生炒熟,成粉,加入糖浆煮制,凝固后切成小块,香甜可口。

  以上是博白农村婚宴常见菜谱,每个菜品都有其独特风味和特色,能够满足宾客口味需求。在博白农村婚宴上,这些美食将带给人们丰盛味觉享受,也展现了当地农村文化和风味。无论是在婚宴上还是平日里聚餐,这些菜肴都是人们喜爱美食选择五谷农村网www.yinyishangmao.com

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